残暑お見舞いのご飯

京都紫野、和久傳の八月のご飯を贈っていただきました。お嫁様（＆息子樣）から帰省の折に注文して下さったものです。「鱸と梅の炊き込みご飯」丹後米を美味しい出汁で焼き鱸と梅肉を入れて炊き、炊き上がりに茗荷と枝豆を混ぜました。とても美味しく、彩りも素敵で残暑の疲れも吹き飛びました。ご馳走さま！！！