2016-01-01から1年間の記事一覧
新巻鮭は昔のお正月の定番の食材、我が家でもよく食べていました。今年は懐かしんで、北海道の「寒風干し鮭の山漬」を通販で手に入れました。白いご飯に塩鮭が最高ですが、ちょっと遊んで「塩鮭の玉葱レモンマリネ」でワインのお供に。師走の一夕を彩ります。
クリスマスイルミネーションの「グリルおかもと」で夕食。写真は前菜「スペイン産ハモンセラーノ、ゴルゴンゾーラとライ麦パン、イチジクの赤ワイン煮」です。蕪のポタージュ、舌平目のポワレ、オマール海老添え、黒毛和牛サーロインのポーピエット茸ソース…
交響曲第九番「歓喜の歌」でHAPPY END2016の演奏会に行きました。第10回記念公演ということで第一部はオペラのアリアや重唱も楽しみました。年末恒例の音楽会、今年も終わろうとしています。
お友達が今年も和歌山の富有柿をお贈り下さいました。 美味しいのはもちろんとても美しい!自作の籠に庭の紅葉と共にアレンジして飾っています!
11月最終の土曜日、小春日和にさそわれて山口までドライブ。瑠璃光寺の五重塔がくっきりと青空に、前庭の池の端には真っ赤に紅葉したモミジが綺麗でした。
西洋梨のラ・フランスが今食べ頃、美味しい!です。プラタナスや桜の落ち葉と共に籠に盛っています。
散歩の度に色鮮やかな落ち葉を拾ってきてしまいます。どうぞ晩秋のテーブルへおつき下さい!
朝の散歩で見つける木の実や落ち葉、木の丸太をくり抜いて作った手提げカゴに入れて飾りました。自然色が美しいです。
ドングリと菊をお椀に一杯、散歩で見つけた秋、をどうぞ!
寒暖の差が激しいこの頃衣替えや調度の冬準備に慌ただしい毎日です。 畑のメキシカンセージはこの一ヶ月間ずっと変わりなくこんな花姿です。
朝の散歩の道すがら雑木林の梢にカラスウリの赤い実を見つけました。蔓を少し分けて頂きました。スモークツリーに絡ませたり、蔓を結んでペンダントにしたり、秋の恵みを身近に感じています。
お友達から庭に生った栗を頂きました。栗ご飯にしました。秋の夕食です。
長い間空き地だった隣地にアパートが建設中です。ロフト付き1K、8世帯とか。木造二階建て。多くの柱や桁、梁(?)を組んで行く大工さんの仕事、眺めて楽しませてもらいました。
摘み込みの季節、サルスベリやツツジはすっかり刈り取られイブキやバベは格好よくなりました。秋風が通り易い庭に、、、。
酷暑の中アミの居場所は階段の途中です。風が抜ける一番心地よい所です。
庭の木陰から最後のアジサイと二度目の発芽?のスモークツリーを摘んできました。 備前の壷に入れ、陽当たりのない玄関の棚に、地味なアレンジですが、この猛暑をひっそりとやり過ごすには相応しいかと、、、。
「グリルおかもと」の真夏のペアディナーに行きました。とっても新鮮なアイディアに満ちた、もちろん最高に美味しい!!!、夏のフルコースでした。 メニュー:パルマ産生ハムとサラミ・ズッキーニのマリネ、冷製キャロットスープバニラ風味、スズキのハーブ…
ブロック塀の外から見るとアジサイの花が色鮮やかに残っています。大暑の玄関にアレンジフラワーとして取り込み元気をもらっています。
扇風機にあたる愛猫アミちゃんです。エアコンの風も好きです。野原の風を感じるのでしょうか。
梅雨空の下アジサイとアーティチョークが花盛り、「あ」のつく植物のアレンジです。花瓶も藍色で色の統一感を出しました。
畑のアーティチョークが今年も沢山蕾を付けました。花咲く前に食べようと思っていたのですが、時期を逸して、、、。最初に咲いた一番大きい花です。かすかに野原の香りがします。アミちゃんも寄ってきて、、、。彼女と比べて大きさをご想像くださいな。
アジサイが今を盛りに咲いています。またまたスモークツリーと一緒に生けました。煙る雨に埋もれる花です。
誕生日の花束の最後の最後はこんなアレンジで楽しみました。2週間以上楽しませて頂いたことになります。
畑に植えたラベンダーが花盛り、白いモンシロチョウが舞っています。
今日は私の誕生日!ランラン!と言っている歳でもないのですが、、、こんな花束が届きました!赤、と言っても熟年に相応しい「深紅」のアレンジです!バラ、ダリア、プロテア、珍しいダークなアンスリウム、ペッパーベリー等など、素敵なフラワーアレンジで…
息子サマご夫婦が父の日母の日プレゼントに宮崎県産「都萬牛」を下さいました。とってもヘルシーな黒毛和牛です。息子サマがステーキに焼いて下さりソースも作って下さいました。すごく美味しかったです!!!
息子サマ夫婦がご帰省されましたので、張り切って北浦産レンコ鯛をハーブ焼きにしました。畑のフェンネルと新タマネギをお腹に詰め、人参、ズッキーニ、セロリ、トマト、キノコなどの野菜の上に置いてオリーブオイルをかけ、オーブンに入れて40分。ゲラン…
庭に「岡虎の尾」が咲いています。今年はことに大きくたくさん咲いているように思います。初夏を感じさせる花ですね。
庭のスモークツリーが花咲いてきました。花といっても名前のとおり煙のような房です。同じ庭のアリストロメリアを摘んで煙の中に埋め込んだアレンジにしました。
子供の日、晴天に恵まれ「子連れられ」で常盤公園の動物園にいきました。当市ではリニューアルに伴って大変宣伝しています。なかなか良い展示になっています。