2014-01-01から1年間の記事一覧
またまたマミー先生と三人で夕食会。レストランSAKURAでヒメマスと牛ほほ肉をいただきました。美しくとっても美味しいイタリアン・ディナーでした。
はや師走、マミー先生と三人で12月のランチ会をしました。豪華にグリルおかもとの5周年記念コースです。写真はイタリアン生ハムとフルーツのアントレ。メインはそれぞれの希望でオマール、ハンバーグ、牛肉キノコソースでした。手持ちのアクセサリーをク…
ルネッサンスリゾート・ナルトに泊まって明くる日は鳴門大橋の下の渦潮を見に行きました。大潮ではありませんでしたが、眼下に渦を巻く鳴門の海を見ました。
晩秋の1日大塚国際美術館に行ってきました。陶版で原寸大にコピーされた世界の名画、圧倒されました。昔イタリアの教会やルーブル、オルセーの美術館で見た絵がたくさんありました。
歌唱の会で会食しました。レストランさくらのお料理は美しくおいしい!大満足。アントレは白茄子の一品、メインはイタリアン・ポークです。
連休の秋晴れの日、秋吉台にドライブ。ススキの台地でお握りのランチしました。
晩秋の玄関の棚を飾っているのはドライなアレンジです。夏に我が畑で咲いたアーティチョークの花、常盤公園の桜の枯れ枝、野原のエノコロクサ、スペインのブルーの壷に入っています。楓や桜の落ち葉も散らして。
秋の公園散歩に行くと拾いたいものがいっぱい!今日はドングリと落ち葉です。有馬のカゴにドングリを盛りつけ秋の一杯にしました。
穏やかで美しい秋の日、常盤公園に散歩に行きました。紅葉した楓や桜の葉や枝、落ちていたドングリを麻布の上にアレンジしました。
畑にメキシカンセージの花がたくさん咲きました。秋の花の定番ダリヤと共に生けました。
ルビービーチの流木と常盤公園で拾った桜の枯れ枝をアルダのガラスに入れました。ビーチの石も少々。ドライで色味のないアレンジですが、それなりに自然の厳しい美を感じませんか。。。
九月、やっと涼しくなりました。庭には白萩と紅いサルスベリの花が風に揺れています。
ホシノ天然酵母パンを長年作っています。と言ってもパン焼き機に材料をいれるだけ。食パンは粉と塩と少量の砂糖だけのシンプルなパン、飽きがきません。9月はパン作りスタートに最適な季節、多くの人とシェアしたいので今「ホシノ酵母パン・キャンペーン」…
グリルおかもとの8月ご馳走メニューからフォアグラのポワレいちじく添えです。バルサミコとリンゴのソースがとっても美味!冷製かぼちゃのポタージュの後、メインは帆立貝・オマールエビ・野菜のエチュヴェ ソースアメリケーヌ。甲殻類のソースには地元のブ…
有馬温泉で買ってきたカゴ。椀形が好きなのだね、私は。昔ヴェニスで買ったヴェニティアングラスの椀と並べると、その素材の大いなる違いにも関わらず、形がそろって私の視覚に治まりがいい。
ネコは寝る子からきたといわれています。アミちゃんも残暑のなか「終日寝たり寝たりかな!」(ひねもすのたりのたりかな、のギャグ)です。写真のピントものたりかな!
お盆は子供達の招待で、神戸大学、六甲山、有馬温泉にいきました。有馬温泉の炭酸泉源は宿の近くです。有馬筆、有馬かごの工房もありました。
畑のフェンネルを収穫しました。パンに入れて香りと甘みを楽しみました。
マミー先生とレストランさくらで女子会。夏野菜も新鮮な羊肉のハーブ衣焼もとっても美味しかったです。リラックスしたおしゃべりであっという間の2時間半でした!
夏野菜が美しい季節です。これは道の駅で出会ったイタリア茄子とオモチャ南瓜。カボチャは飾っています。茄子は美味しく食べました。
「グリルおかもとの5周年記念感謝メニュー」に行きました。鰹のマリネ・トマトとバジルのソース、スズキのポワレ・ワイルドライス添えカレー風味ソースです。美しい上に美味しい旬のお魚料理でした。
庭の茂みに半夏生が生い茂っています。青い葉っぱが夏至の頃には半分、今は半分以上白くなっています。半夏生(七十二候の一つ)も過ぎ、梅雨が明ければいよいよ暑い夏がきますね。キキョウとヤハヅガヤと共に生けてみました。
紫陽花色の花瓶の存在を思い出して、アジサイを生けてみました。萩焼の花瓶には和風に生けて床の間に飾りました。
畑のズッキーニ今年はあまり出来がよくないのですが今日は3本ほど食べごろになっていました。インゲンも発収穫。
今年はアーティチョークを食べなかったので花が次々に咲いています。草丈は2メートル半以上、梅雨空の下、直径10センチ以上ある大きなアザミの花です。
庭のアジサイの花をこんなふうにマッスにして生けてみました。
アンさんが私の誕生日ギフトを送ってくれました。ポルトガルの旅で買ったハンド刺繍のマット。朝食のテーブルを明るくしてくれます。カードはハンドライティング、読みとくのに超ナンギしました!
今年も庭のスモークツリーが咲きました。アリストロメリアも取ってきて、ステンレスの花瓶に入れました。質感のコントラストが狙い目。梅雨空のもと遊び心を満たしてくれます。
1年の後半最初の日が我が誕生日、フラワーアレンジが娘様から届きました。シックな色合いです。年齢(七十!!!)にふさわしいです。熟年の歩を渋くも豊かにすすめたいものです。
ナニワノイバラがむさ苦しいブロック塀を一時優雅に飾っています。蜂もたくさんやってきます。