グリルおかもと

グリルおかもとの８月ご馳走メニューからフォアグラのポワレいちじく添えです。バルサミコとリンゴのソースがとっても美味！冷製かぼちゃのポタージュの後、メインは帆立貝・オマールエビ・野菜のエチュヴェ　ソースアメリケーヌ。甲殻類のソースには地元のブト海老もよいダシが出るとか。