グリルおかもとの秋のご馳走フェアに行ってきました。フォアグラと自家製鴨のスモーク・レンズ豆のサラダ仕立て（写真）、マロンのクリームスープ、帆立貝のポワレ・リンゴと茸を添えて、厚保の焼き栗プリン無花果と柿のシャーベット添え、でした。まさに秋…
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