道の駅に出かけました。近在の農家から初夏の野菜がいっぱい。手前のジャガイモのような薄緑ものはコールラビ（蕪キャベツ）、初めてお目にかかる野菜です。丸い形のズッキーニは中をくり抜いて挽肉を詰めてオーブンで焼きました。ワインは真実先生から頂い…

直径２０センチもあるアーティチョークの花がやっと咲き始めました。和名は朝鮮アザミという植物です。畑の株についた大きな大きなアザミ形の蕾は２ヶ月以上開花の兆しがない、しびれを切らせて切り花にして外の花瓶に生けていました。光と水を十分に与える…