アーティチョークの花

阿知須種（と勝手に呼んでいる）の宿根草として５、６年にもなるアーティチョークが今年も大きなアザミの花を咲かせました。背丈２メートル半になります。脚立を立てて花を切り取りました。これからたくさん咲きそうです。