パン焼き機でケーキ

ナショナルのパン焼き機で週２、３回はホシノ天然酵母パンを焼いて２０数年になりますが、パン焼き機のケーキコースは使ったことがありませんでした。ふと思いたっていつも焼くフルーツケーキをパン焼き機にお任せしてみました。レーズンやクルミ、オレンジピール、生のリンゴも入れました。まあまあ成功、手間要らずで美味しさに与れる。これぞ歳の功ってものですね。