アクアパッツァ

今日はちょっと気合を入れて料理しました（娘サマが来られたので）。地元のレンコ鯛（大２尾）とアサリ貝、玉葱、人参、トマト、パプリカ、マッシュルーム、ニンニク、ジンジャー、バジル等などをオリーブオイルで焼きワインをふりかけ、オーブンでしっかり火を入れました。上手くできましたよ！